Töten für Fleisch

[Rowan]

Ich war zwei Jahre lang Vegetarier. Habe im Juli 2023 wieder angefangen Fleisch zu essen, weil ich einen schweren Eisenmangel hatte, der erst seit dieser vegetarischen Phase so schlimm wurde. Therapien mit Eisentabletten (durch den Hausarzt) hatten jahrelang keinen Erfolg. Und da ich sowieso 4-6 Wochen nach jeder Testo Spritze zum Blutbefund muss, werden dort immer alle Nährstoffe und Hormone überprüft. Ich nehme seit etwas über einem Monat Eisentabletten, aber ich habe meiner Hausärztin gesagt, dass auch das nichts bringen wird. Mein Körper kann kein Eisen aus Tabletten aufnehmen, auch nicht mit Vitamin C. Der scheint nur natürliches Eisen aufnehmen zu können, aus Fleisch (Fisch ist ja auch Fleisch), Algen, Spinat usw. Es wird zwar gesagt, dass die besonders viel Eisen hätten, aber ein Apotheker meinte zu mir, dass es zu wenig sei und eine "Aufladung" der Eisenspeicher so kaum möglich sei. Der nächste Blutbefund wird zeigen, ob der Eisenspiegel durch die erneute Ernährungsumstellung wieder höher wurde. Wenn nicht, ist der letzte Weg eine Eiseninfusion.

Da ich durch rotes und weißes Fleisch (Rind, Huhn, usw) aber extrem aufblähe und innerhalb eines Monats dadurch bis zu 10 kg zunehmen kann, esse ich nur sehr wenig Fleisch. Ein oder zwei Mal die Woche. Es ist wirklich seltsam. Ich kann Zucker essen wie ein Wahnsinniger, und nehme dadurch nur sehr langsam über mehrere Monate zu. Aber kaum esse ich zu viel Fleisch, explodiert mein Gewicht. In dieser Hinsicht ist Fleischkonsum für mich gesundheitlich eher schädlich.

Für mich macht es keinen Unterschied, ob es Rind, Huhn, Ente, Katze, Hund oder Meerschweinchen ist. Solange sie kontrolliert wurden, nicht Medikamentenverseucht und möglichst Bio sind, esse ich (fast) jede Art von Fleisch. Ja, ich weiß, dafür wird man mich jetzt womöglich hassen.